超簡単☆水菜のサラダ




本日のパパとのランチ


連休中 お留守番してもらう息子に作っておいた「ビーフストロガノフ」

はい。残り物を片付けました( ̄m ̄*)



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あとは、ブラックペッパーたっぷりのマッシュポテトサラダと

水菜のサラダ


まだ、葉物お野菜お高く お粗末なものが多いですよね

水菜は、結構リーズナブルで質もまあまあのモノが多いので

最近、レタスなどの代用に水菜の出番が多い我が家です(●´艸`)


ボールにお豆腐150g位を入れ ホイッパーでグルグルグル

そこにカットして水切りした水菜一袋分 カットしたちくわを入れ

お塩とゴマ油を入れ まぜまぜまぜ…出来上がり


味付けは、お塩とゴマ油only


基本は、コレ↑でアレンジし放題


今日は、キュウリの千切りとゴマを加えました

スピードクッキング便利で大好き



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by jujudesu | 2014-09-17 17:00 | Eat
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