2015年 07月 30日 ( 2 )

収穫祭



iPhoneより


月に1度のレッスンで通っている農園で収穫祭が行われました

5チームほどに分かれて、収穫したお野菜達を調理します

我がチームKは、お魚&発酵の先生がリーダーなので心強い(^-^)/

指示通り動きました^ ^


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メニューは

・サーモンの白ワインハーブ蒸し

・トマト&お豆腐のサラダ

・オニオンサラダ



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残ったトマト&お豆腐のサラダはミキサーにかけ冷製スープも作りました

お味は、ガスパチョ風になりますv(=∩_∩=)



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どれもとっても美味しかった~*\(^o^)/*


他のチームで印象に残っている美味しかったお料理は

インド料理のDOSA(ドーサ)

米粉と豆粉で作ったクレープの様なものです


この日は カレーと共に頂きましたが

メイプルシロップやハチミツ、あんこ巻きなど

甘い物とも相性良さそうなDOSA

すっかり、虜になってしまいました(^.^)


美味しい物 盛り沢山な1日で幸せでした(≧∇≦)




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by jujudesu | 2015-07-30 15:58 | iPhone

ディップソース






頂き物のディップソースでお野菜を♪


<ソース>

・ラビゴット・トマトブルスケッタ・オリーブ・ほたてマヨマスタード


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真ん中の硝子の器には、おソースと関係なく「スイスチャードのナムル」を作りました(^○^)


カラフルお野菜たち…可愛い☆









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by jujudesu | 2015-07-30 01:00 | Eat