夏 no おもてなし




お友達が来てくれました


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暑い中 足を運んで下さるので 涼しげなテーブルを心掛け

和食でおもてなしデス


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金魚さんも居ます… d(* ̄o ̄)


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テーブルフラワーも涼しげな寒色系


・デルフィニウム

・トルコキキョウ

・アスター

・ユーカリ

・ヘデラ

・ドラセナ



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メニュー


・白玉入りキュウリのすり流し

・枝豆の白和え

・モズク酢

・茹で枝豆

・味噌ピー

・糠漬け


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・パリパリ大根の金平


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・シャインマスカット&モッツァレラチーズ生ベーコン巻

・さつま揚げ&オクラ


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・塩麹ドレッシングサラダ


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・塩肉じゃが


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・ヒジキと梅干しの炊き込み御飯


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ここで、ワンコ達のケーキタイム

ママ達は食休みd(* ̄∇ ̄)



お時間置いて…


・鶏ガラスープのニュウ麺 塩レモン掛け


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・シャリトロペア(梨のデザート)


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自家製 塩麹 塩レモンを使ったり

自家製糠漬け等 酵素いっぱい取り入れて


茗荷、お葱、三つ葉など薬味も沢山トッピングして

塩味でサッパリ系メニューを多くしました


梨のデザートは自己流ですヾ(*ΦωΦ)ノ



いつも美味しいっておかわりしてくれてアリガトウ♪ヽ(*´∀`)ノ



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by jujudesu | 2015-08-27 14:27 | Eat
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